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Die Zitrone ist sehr sauer. Saueres verträgt der Körper schlecht, den es regt die Übersäuerung des Körpers an.

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Alles sauren Lebensmittel sind gefährlich, säure Äpfel, Wein, Grapefruit.

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Mein Motto beim Einkaufen ist jedenfalls: Viel Grüne, nichts Süßes. Bye Dienstag.

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Darmpilze durch Getreide oder Gemüse mit sauren Früchten

Wer bereits keinen raffinierten Zucker mehr isst, kann dennoch viele Fehler in der Ernährung machen, da es einige Lebensmittelkombinationen gibt, die zu denselben bioelektrischen Magen-Darm-Spannungen und Darmflorastörungen führen wie die Kombination von raffiniertem Zucker mit Vollkorngetreide, Nüssen oder Ölsamen. Lebensmittel, die überwiegend aus komplexen, das heißt langkettigen Kohlenhydraten (z.B. Brot, Brötchen, Kartoffeln, Nudeln, Reis und Getreidegerichten, Gemüse) bestehen, vertragen sich nämlich nicht mit sauren Früchten (Äpfel, Zitrone, Pflaume) in derselben Mahlzeit. Das betrifft vor allem alle Getreidesorten und deren Produkte, wie Brot, Nudeln oder Kuchen, die getreideähnlichen Samen Quinoa, Amaranth und Buchweizen sowie Kartoffeln, Maronen und sämtliche Gemüsesorten. Diese Lebensmittel sollten daher nie mit fruchtsäurereichen Früchten (auch Rieslingweine) oder Fruchtsäften zusammen gegessen werden.

Der Magen sollte wieder absolut leer sein, was je nach der verzehrten Mahlzeit zwischen 30 Minuten und 6 Stunden dauern kann, bis man zum Beispiel nach einem Getreidegericht saures Obst oder fruchtsäurereiche Säfte zu sich nehmen kann. Viel gesünder ist es, saures Obst früh morgens zu essen, eine gewisse Zeit zu warten und erst dann Brot oder ein Getreidemüsli zu sich zu nehmen. Ein morgendlicher Obstsaft hat nach ungefähr 30 Minuten den Magen wieder verlassen. Nach zwei Äpfeln und ein oder zwei Bananen sollte man hingegen schon 45 Minuten warten. Isst man dazu jedoch auch Nüsse oder Ölsamen, kann sich die Wartezeit zur nächsten Mahlzeit je nach der verzehrten Menge bereits auf zwei bis vier Stunden ausdehnen, da die fett- und eiweißreichen Nüsse und Ölsamen wesentlich länger im Magen liegen als das Obst für sich allein.

Ein Müsli sollte daher niemals saure Früchte enthalten. Dazu zählen auch Äpfel! Fruchtsäurearme Früchte passen hingegen viel eher zum Vollkorngetreide. Dazu gehören Bananen, süße Aprikosen, Birnen, Datteln, Feigen, Weinbeeren, Rosinen, Papayas und reife Mangos. Und anstelle eines Apfel- oder Zwetschgenkuchens mit Vollkornmehl backen Sie besser einen Bananen- oder Birnenkuchen. Wollen Sie dennoch einen Apfelkuchen backen, verwenden Sie dafür kein Vollkornmehl, sondern ein 1050er Mehl, da sich dieses schon besser mit Äpfeln verträgt.

Salate macht man aus demselben Grund nicht mit Zitronensaft an, sondern mit Essig (Obstessig, Wein- und Branntweinessig). Denn Essigsäuren vertragen sich grundsätzlich wesentlich besser mit Getreide und Gemüse in einer Mahlzeit als Fruchtsäuren. Es gibt zwar auch einige fruchtsäurereichere Gemüsesorten, wie Tomaten oder Blumenkohl, in der Kombination mit Getreide oder deren Produkten wirken sich diese jedoch nicht negativ aus. Denken Sie bezüglich dieser Kombinationsregel bitte auch daran, dass man keinesfalls Gemüsesäfte mit Obstsäften mischen sollte, daher Vorsicht vor entsprechenden Fertigprodukten! oder saure Früchte, wie zum Beispiel Äpfel, mit Karotten zusammen isst beziehungsweise in einen Gemüsesalat schneidet.

Om shanthi,

Zu Obst im algemeinen möchte ich noch sagen, reifes Obst ist basisch oder basenbildend

Eine Zitrone hat auch Säuren, diese bewirken aber im Körper, dass sich Basen bilden.

Unreifes Obst ist sehr säurehaltig und auch das Nachreifen macht die Frucht nicht wieder basisch!!

Dies ist ein sehr guter Grund reifes Gemüse und Obst aus regionalem Anbau zu wählen.

Durch Lieferservice (z.B. unter „Gemüsekiste" googeln) wird der Einkauf regionaler biologischer Produkte heutzutage zusätzlich erleichtert.

Liebe Grüsse
Rembrand

In der gelben Schale der Zitrone sind unzählige winzige Öldrüsen.
Da ist das ätherische Zitronenöl enthalten.
Nur die hauchdünne, gelbe äußere Schicht enthält dieses Öl, die ist in der weißen Unterhaut nicht mehr enthalten.

Eine halbe Tonne aus den Schalen der Früchte ergeben einen Liter dieses Öls.
Das Öl wird aus der Schale kalt gepresst.

Für den typischen Zitronenduft und - geschmack des ätherischen Öls ist das darin enthaltene Citral verantwortlich.


Diese Substanz kann mittlerweile auf chem. Wege künstlich hergestellt werden.
Im Warensortiment der Supermärkte findet sich so manche künstlich hergestelltes ätherisches Öl.

Naturbelassenheit hilft eventuell beim orientieren.

Auch der Preis ist ein möglicher Hinweis.
Der Aufwand um echtes Öl herzuestellen ist kaum mit einem Dumpingpreis machbar.


Rembrand

Was kann das Zitronenöl?

Das natürliche, pure, reine, Naturbelassene!

Reinigend und Keimtötend auf der chemischen Ebene.
Staphylokokken ... eine Bakterie, die sehr resistent gegen Antibiotika geworden ist und in Kliniken zu einem ernsten Problem geworden sind, die für die immer mehr um sich greifende Herzmuskelentzündung, nach verschleppter Grippe, verantwortlich ist, sterben in kürzester Zeit, wenn sie mit Zitronenöl in Kontakt gekommen sind.
Der Typhuserreger überlebt den Kontakt mit Zitronenöl nicht länger als eine Stunde.
Desweiteren die Pneumokokken, der Erreger der Hirnhaut- und Lungenentzündung reagieren ähnlich.
Auch Insekten, Larven oder Moskitoeier gehen unter der Behandlung mit dem ätherischen Zitronenöl zugrunde.

Rembrand

... auf Reisen ... zweifelhaftes Wasser vermeiden!!!
Nur aus geschlossene Flaschen trinken!
längere Abkochungen!!

Ist dies nicht möglich:
1 Liter Wasser mit dem Saft einer Zitrone mischen.
Pro Wasserglas einen Tropfen Zitronenöl - nicht mehr!! Hinzugeben.

Keimtötende Wirkung des Zitronensaftes und des Zitronenöls.

Schnittwunden mit purem Zitronensaft beträufeln, da dieser stark blutstillend wirkt und dazu noch die Wunde desinfiziert.

Rembrand

Zitronenöl immer verdünnt anwenden!

Zitronen-Massageöl (maximal 30Tropfen Zitronenöl auf 100 ml Trägeröl !) wirkt anregend, verleiht neue Kräfte, und beugt Muskelkater vor.
Hierzu sollten unmittelbar vor großen körperlichen Anstrengungen Oberschenkel und Waden (bei Bodybuilding der ganze Körper) eingerieben werden. Durch eine entsprechende Einreibung bereits am Abend zuvor wird die Wirkung verstärkt.
Als Badezusatz (nicht mehr als 2 Tropfen verwenden !) wirkt es belebend und entschlackend.

Zitronenöl steigert die geistige Leistungsfähigkeit, erhöht das Konzentrationsvermögen und stärkt die Aufmerksamkeit bei der Arbeit.


Hinweis:
Zitronenöl kann die Haut reizen.
Nicht unverdünnt anwenden!
Nicht vor Sonnenbädern oder Sonnenbankanwendungen benutzen!

Rembrand